Laboratorio di Enologia
Enzo Michelet s.r.l
Via Vital 96, 31015, Conegliano (TV)
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Capitale Sociale: 10.000 € i.v.
L’analisi dei residui di fitofarmaci su foglie rappresenta uno strumento fondamentale per il monitoraggio tecnico delle colture. Questa attività consente di verificare con precisione l'assenza di sostanze attive non ammesse dai disciplinari regionali, o non registrate per la specifica coltura, garantendo così la conformità dei prodotti e la trasparenza verso i consumatori finali.
L’attività analitica volta a identificare carenze o eccessi nutrizionali nella vite si avvale di tecniche avanzate per determinare i principali macronutrienti, come azoto, fosforo, potassio, calcio, ferro e magnesio, nonché i microelementi essenziali come boro, zinco, rame e manganese. Questo approccio consente di individuare squilibri nutrizionali che potrebbero compromettere la salute della pianta e la qualità delle uve.
I nostri casi studio raccontano interventi reali nel settore vitivinicolo, costruiti su esigenze specifiche. Esperienze concrete che mostrano approcci, strumenti e risultati ottenuti sul campo.