Studio Michelet, il centro enologico di riferimento
Formazione, ricerca e laboratorio per un'esperienza completa
La formazione fresca e in aggiornamento costante, l’esperienza in continuo divenire e la disponibilità di un laboratorio di analisi enologico autorevole, che è anche centro di sperimentazione, permette di avere la garanzia di figure professionali del settore per una consulenza curata e precisa.
Perchè scegliere Michelet?
Per chi desidera condurre i propri vini lungo un percorso unico e lungimirante
Per chi avverte la volontà di farsi affiancare nell’opera di vinificazione
Per chi necessita, a seguito di risultati non ottimali, di interventi di perfezionamento
I nostri numeri
250 Clienti attivi
Dal piccolo viticoltore alla cantina blasonata, ascoltiamo con costanza e lavoriamo con attenzione per ben 250 realtà vinicole. Un dialogo che si traduce in crescita e condivisione dei risultati migliori che le uve possono dare.
20.000 Campioni annui analizzati
La professionalità e la logistica necessarie per gestire un numero così elevato di richieste dimostrano l’accuratezza con cui vi accompagniamo verso le migliori prestazioni possibili e vi affianchiamo nel superamento delle criticità.
1.500 Parametri analizzati ogni giorno
Disporre di una vasta banca dati permette di fare della precisione una scelta quotidiana e di garantire gli standard di qualità più elevati nel settore. La creazione di report chiari e tracciabili ne è la prova magistrale.
1.000 Vini imbottigliati ogni anno
Ogni etichetta rappresenta l’inizio di un’esperienza di fiducia e di gusto, destinata a creare legami per lungo tempo. I vini sono, infatti, risultato finale di un processo e punto di partenza del percorso tracciato insieme.
2 Progetti di ricerca e sviluppo all’anno
Con rigorosa metodologia scientifica mettiamo a frutto l’esperienza e guardiamo oltre, pianificando sperimentazioni dove la visione è fondamentale per anticipare richieste, tendenze e criticità della progettazione di un vino.
20 Regioni da cui ritiriamo campioni
Abbiamo sviluppato le nostre competenze in modo capillare e le possiamo applicare nell’intera nazione, con analisi e consulenze su misura, per ogni territorio e per ogni realtà, con una piena ottimizzazione dei processi.
