La nostra missione

Realizziamo e concretizziamo progetti nel campo enologico lavorando in team con agronomi e con professionisti dell’immagine del prodotto.

Affrontiamo, analizziamo e risolviamo le problematiche legate alla produzione di tutte le tipologie di vino.

Ascoltiamo le esigenze del produttore per tradurle in obbiettivi da conseguire.

Concepiamo, mettiamo a punto e consolidiamo tecnologie per la produzione di vino con l’obbiettivo di preservare le qualità intrinseche della materia prima, vera espressione della personalità del territorio e dei caratteri della varietà coltivata, privilegiando i mezzi naturali e limitando al massimo il ricorso ai mezzi chimici.

Immaginiamo una filiera vitivinicola sostenibile, semplice e pulita. Ideata con la sensibilità moderna, messa a punto con le migliori tecnologie e controllata con le più avanzate metodiche chimico-analitiche e di analisi sensoriale.

P.IVA: 03520480264 - Laboratorio di Enologia ENZO MICHELET S.r.l - Via Vital 96 - 31015 CONEGLIANO (TREVISO)
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